Tin tức

RSS Icon
Phở khô-đặc sản đất Gia Lai

Bài 1: Món ăn để thương, để nhớ

Người Việt Nam, có lẽ, nhắc đến món phở thì ai ai cũng biết. Điều ấy khẳng định sức sống của món ăn này trong cuộc sống người Việt. Khó có thể thống kê được có bao nhiêu “biến tấu” từ phở, nhưng riêng với phở khô Gia Lai thì có lẽ, sẽ không- lẫn- vào- đâu- được, vì rất nhiều lý do.

“Phố núi” vui mừng khi Phở khô Gia Lai đạt kỷ lục châu Á
Chiều 1-8, tại Faridabad (Ấn Độ), phở khô Gia Lai cùng với 9 món ăn đặc sản khác của Việt Nam đã được Tổ chức kỷ lục châu Á chính thức công nhận và xác lập theo bộ tiêu chí xác lập “Giá trị ẩm thực châu Á”. Kết quả đó làm cho những người con Gia Lai không khỏi mừng vui và tự hào. Vậy là sau hơn nửa thế kỷ hình thành và phát triển, giờ đây, món “phở hai tô” của Gia Lai đã thực sự khẳng định được thương hiệu riêng của mình.

Đặc sắc phở khô Gia Lai
Vậy là cuối cùng, “phở 2 tô” hay còn gọi là phở khô Gia Lai đã được vinh danh trong làng ẩm thực Việt Nam khi chính thức có tên trong 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục châu Á. Kết quả thế nào phải đến tháng 9 tới khi Tổ chức Kỷ lục châu Á xét duyệt mới biết nhưng chỉ bấy nhiêu thôi cũng khiến người dân Phố núi vui và tự hào vì phở khô Gia Lai đã và đang khẳng định thương hiệu riêng có của mình.

Phở khô - Đặc sản của Pleiku
Pleiku có nhiều đặc sản. Thiên nhiên có hai mùa khô – mưa, mưa thì dầm dề lê thê, buồn nhão nhượt, còn khô thì rông rốc, nắng, gió và bụi đỏ, rồi thì sương mù, thông, dốc, đèo, thác, hoa dã quỳ, xuyến chi... thức uống có cà phê Pleiku đậm sánh, thơm ngào ngạt một lần nếm là nhớ mãi. Còn em Pleiku thì “má đỏ môi hồng và mắt em ướt, tóc em mướt” rồi thì “đôi mắt Pleiku, Biển Hồ đầy”. Đồ ăn thì phong phú vô cùng nhưng có một món điểm tâm đặc biệt đến độ dân Pleiku đi đâu cũng tự hào khoe ran: Phở khô Pleiku tớ tuyệt hảo nghen.

15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục châu Á
Phở, chả cá, bún chả Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng, cơm cháy Ninh Bình, gỏi cuốn Sài Gòn... vượt qua hàng trăm món ăn khác của Việt Nam để được chọn vào danh sách đề cử 15 món ngon nhận kỷ lục châu Á.

Hội nghị xúc tiến, quảng bá du lịch Phú Yên tại Gia Lai
Nằm trong khuôn khổ chương trình hợp tác phát triển về kinh tế xã hội nói chung và phát triển du lịch nói riêng của 2 tỉnh Gia Lai và Phú Yên, sáng ngày 3-6-2012, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Phú Yên phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Gia Lai tổ chức Hội nghị xúc tiến, quảng bá du lịch Phú Yên tại khách sạn Tre Xanh Plaza với sự góp mặt của hơn 50 đại biểu đại diện của các sở, ban, ngành, các doanh nghiệp du lịch, các cơ quan báo chí 2 tỉnh Gia Lai và Phú Yên.

Đặc sản ẩm thực 3 miền tại Đồng Xanh
Hơn 100 món ăn ngon được trưng bày tại Liên hoan ẩm thực ba miền kéo dài từ ngày 28-4 đến ngày 1-5 tại Công viên Đồng Xanh, thành phố Pleiku.

Hội thảo lần 2 “Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Gia Lai đến năm 2015 và định hướng đến năm 2020”
Sáng ngày 27-4-2012, tại hội trường Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Gia Lai đã diễn ra Hội thảo lần 2 “Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Gia Lai đến năm 2015 và định hướng đến năm 2020”.

Khám phá vẻ đẹp Vườn quốc gia Kon Ka Kinh
Vườn quốc gia Kon Ka Kinh của Gia Lai có tổng diện tích 42.057,3 ha, nằm ở phía Đông Bắc tỉnh Gia Lai, cách thành phố Pleiku 50 km về phía Đông Bắc, thuộc địa bàn hành chính 6 xã của 3 huyện Kbang, Đăk Đoa và Mang Yang. Sở dĩ Vườn quốc gia có tên Kon Ka Kinh vì Kon Ka Kinh là đỉnh núi cao nhất trên cao nguyên Pleiku, được ví như “nóc nhà của tỉnh Gia Lai”. Nơi đây có nhiều điểm đến hấp dẫn như Đỉnh Đá Trắng, Bãi Nai, thác 95…rất thuận lợi phát triển du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng.

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Gia Lai làm việc với cơ quan hợp tác quốc tế Nhật Bản JICA
Nằm trong tiến trình làm việc với tỉnh Gia Lai về chiến lược phát triển kinh tế xã hội của tỉnh phục vụ cho Đề án nghiên cứu xây dựng chiến lược phát triển khu vực Tây Nguyên, sáng ngày 17-4-2012, Cơ quan hợp tác quốc tế Nhật Bản JICA đã có buổi làm việc với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai để thu thập thông tin về tiềm năng, kế hoạch chiến lược, hạ tầng cơ sở, các khó khăn gặp phải trong quá trình phát triển văn hóa, thể thao và du lịch của tỉnh.

 |<  <  8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17  >  >| 

Tin tức

RSS Icon
bieutuongdulich-(2).png




Copyright © 2012 Bản quyền thuộc về Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai
Phát triển bởi Trung tâm Công nghệ thông tin và Truyền thông Gia Lai.
Chịu trách nhiệm: Phan Xuân Vũ - Giám đốc Sở, Trưởng Ban biên tập
Điện thoại:  0269.3824399  -  Fax:  0269.3715058
Email: vhttdlgialai@gmail.com (nhận tin bài)
hoặc svhttdl@gialai.gov.vn (nhận công văn)
Giấy phép số: 06/GP-TTĐT Ngày 01 tháng 7 năm 2016  của Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Gia Lai.